Zucca spaghetti con noci pecan e datteri
Voti: 1
Tempo: 1 ora.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
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Porzioni: 4
Preparate un delizioso contorno per le feste a base di zucca, perfetto sia per il pollame che per la carne. I teneri pezzi di zucca spaghetti, cotti al forno, vengono semplicemente conditi con un mix di noci pecan tritate, datteri schiacciati e timo nel burro fuso, che aggiunge un sapore di nocciola ancora più intenso.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- Zucca spaghetti, tagliata a pezzi
- 1 cucchiaio di burro
- 1/3 di tazza di datteri
- 1/4 di tazza di noci pecan
- 0,5 cucchiaini di timo fresco
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: zucca spaghetti, noci pecan, date, timo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Sbucciate e private dei semi una zucca spaghetti e tagliatela a pezzi di 4 cm. Conditela con olio d'oliva, sale e pepe nero. Cuocetela in forno preriscaldato a 230 °C (450 °F) fino a quando non sarà tenera e dorata, per circa 45 minuti.
- In una padella a fuoco medio, sciogliete 1 cucchiaio di burro e cuocetelo fino a doratura. Togliete dal fuoco e incorporate 80 ml di datteri snocciolati e tritati, 60 ml di noci pecan tritate, 1/2 cucchiaino di timo fresco e un pizzico di sale; cospargete il tutto sulla zucca.
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