Popcorn al caramello cotto al forno con pezzetti di biscotto e frutta secca.
Voti: 9
Tempo: 30 min.
Invece dei soliti popcorn, preparate uno snack dolce incredibilmente delizioso che conquisterà grandi e piccini. Si tratta di un mix di popcorn, biscotti delle Girl Scout, arachidi salate e granuli di burro d'arachidi. Il tutto viene ricoperto da una miscela di caramello e cotto al forno. Questo snack unisce note dolci e salate e piacerà sicuramente a tutti gli amanti degli spuntini insoliti.
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Ricetta:
In una ciotola capiente, unire 12 tazze di popcorn non salato e 15 biscotti tritatiAggiungete 1/2 tazza di arachidi salate e 1/2 tazza di granuli di burro d'arachidi. In un pentolino, unite 1 tazza di zucchero di canna chiaro e 1/4 di tazza di sciroppo di mais e portate a ebollizione a fuoco medio. Incorporate gradualmente 4 once di burro a pezzetti mescolando con una frusta fino a quando non si sarà sciolto. Spegnete il fuoco e incorporate 1/2 cucchiaino di lievito in polvere e 1/2 cucchiaino di sale grosso mescolando con una frusta. Versate il composto sui popcorn e mescolate per ricoprirli. Trasferite su una teglia rivestita di carta da forno. Cuocete a 175 °C (350 °F), mescolando a metà cottura, fino a quando non saranno croccanti, per 15-20 minuti. Salate e lasciate raffreddare.
Ricette con ingredienti simili: Popcorn, burro di arachidi, noci, caramello
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