Popcorn al parmigiano e paprika

Voti: 2

Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 6 cucchiai.

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie 101, grasso totale 6 G., grassi saturi 1 G., proteine 3 G., carboidrati 9 G., fibra 2 G., colesterolo 5 mg, sodio 226 mg, zucchero 0 G.

I popcorn, deliziosi e croccanti, sono amati sia dagli adulti che dai bambini. Sono lo snack perfetto per una serata davanti alla TV o da portare con sé. Preparare i popcorn in casa offre l'opportunità di allontanarsi dai tradizionali sapori salati o dolci e di arricchirli con condimenti interessanti a seconda dei gusti. Ad esempio, provate una combinazione di parmigiano, paprika, pepe nero e sale. Per la cottura si utilizza solo mais specifico per popcorn. Una volta pronti, basta cospargerli con un mix di formaggi e gustarli.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

1/4 di tazza di popcorn
1/4 cucchiaio di parmigiano grattugiato (20 gr.)
2 cucchiaini di paprika
1 cucchiaio di olio di colza

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: Popcorn, formaggio parmigiano, pepe nero, paprica

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

In una piccola ciotola, unire il parmigiano, la paprika, 1/8 di cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe nero.
In una padella media, scaldate l'olio e aggiungete 3 chicchi di mais a fuoco medio-alto. Quando 1 o 2 chicchi iniziano a scoppiare, abbassate la fiamma a fuoco medio e aggiungete i chicchi rimanenti. Coprite e cuocete, agitando la padella di tanto in tanto, finché lo scoppiettio non si attenua, circa 2 minuti.