Popcorn speziato con frutta secca, erbe aromatiche e mirtilli rossi secchi
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Tempo: 20 minuti
Se state organizzando una serata cinema, non c'è snack migliore dei popcorn. Preparate dei popcorn speciali che non troverete nemmeno al cinema, mescolando in una ciotola una varietà di ingredienti: popcorn, noci pecan, mirtilli rossi secchi, erbe aromatiche, salvia croccante, chips di mela e completando il tutto con burro speziato. Creerete un mix di sapori davvero intrigante, ma potete anche personalizzare i vostri popcorn con altra frutta secca o disidratata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 0,5 tazze di popcorn
- 6 cucchiai di olio vegetale
- 12 foglie di salvia
- 4 cucchiai (60 g) di burro
- 2 cucchiaini condimenti per il pollo
- 2 tazze di noci pecan tritate grossolanamente
- 2 tazze di chips di mela sbriciolate
- 1,5 tazze di mirtilli rossi secchi
- 1/4 di tazza di prezzemolo tritato finemente
- 1 cucchiaio di rosmarino tritato finemente
- 1 cucchiaio di timo tritato finemente
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: Popcorn, patatine di mela, noci pecan, mirtilli rossi secchi, rosmarino, timo, saggio
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Versate 3 cucchiai di olio vegetale in una pentola capiente o in un calderone, aggiungete qualche chicco di mais e scaldate a fuoco medio finché uno non scoppia. Quindi aggiungete il mais rimanente, coprite bene e cuocete, agitando la pentola di tanto in tanto, finché lo scoppiettio non cessa, per 3-5 minuti.
- Nel frattempo, scaldate i restanti 3 cucchiai di olio vegetale in una piccola padella a fuoco medio-alto. Aggiungete metà delle foglie di salvia e cuocetele finché non saranno croccanti, circa 3 secondi, quindi trasferitele con una schiumarola su carta assorbente. Salate e cuocete la salvia rimanente allo stesso modo.
- In un pentolino, a fuoco medio, sciogliete il burro e incorporatevi il condimento per pollame. In una ciotola capiente, unite i popcorn, le noci pecan, le chips di mela, i mirtilli rossi secchi, il prezzemolo, il rosmarino e il timo. Condite con il burro aromatizzato, salate e mescolate bene. Guarnite con la salvia croccante.
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