Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 36 biscotti

Biscotti d'avena con mirtilli rossi e noci: una ricetta dettagliata.

Ingredienti:

• 3/4 di tazza (165 g) di margarina
• 3/4 di tazza di zucchero
• 3/4 di tazza di zucchero di canna
• 2 uova grandi
• 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
• 1 tazza di farina di grano di prima qualità
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• 1/4 di cucchiaino di sale
• 2 tazze e 3/4 di fiocchi d'avena
• 1 tazza di mirtilli rossi secchi
• 1 tazza di noci tritate
• Spray da cucina

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

farina di prima qualità, mirtilli rossi secchi, noci, fiocchi d'avena, uova, estratto di vaniglia, zucchero di canna, cannella

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Preriscaldare il forno a 180 °C. Spruzzare le teglie con uno spray da cucina.
Passo 2
• In una ciotola capiente, unire la margarina e entrambi i tipi di zucchero con uno sbattitore elettrico a velocità media. Incorporare le uova e la vaniglia. In una ciotola più piccola, unire la farina, il bicarbonato di sodio, la cannella e il sale. Aggiungere il tutto al composto liquido e mescolare fino ad ottenere un impasto liscio.
Passo 3
• Mescolate con i fiocchi d'avena, i mirtilli rossi secchi e le noci. Disponete cucchiaiate abbondanti di impasto su teglie da forno preparate, distanziandole di circa 5 cm l'una dall'altra.
Passo 4
• Cuocete in forno per 10-12 minuti o finché non saranno leggermente dorati. Lasciate raffreddare sulla teglia per 2 minuti. Trasferite i biscotti su una griglia per farli raffreddare completamente.

Voti: 4