Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 2 barattoli (250 ml)

Marmellata d'uva con noci: una ricetta dettagliata.

Ingredienti:

• 700 g di uva verde senza semi
• 3/4 di tazza di zucchero
• 4 strisce larghe di scorza d'arancia
• 1/4 di tazza di uvetta
• 2 cucchiai di succo di limone
• 1/4 cucchiaino di sale grosso
• 1/4 di tazza di noci tritate

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

uva, scorza d'arancia, uva passa, succo di limone, noci

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• In una casseruola, unire l'uva, lo zucchero, la scorza d'arancia, l'uvetta, il succo di limone e il sale. Mettere la casseruola sul fornello e cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente e schiacciando l'uva con un cucchiaio di legno, per 20-25 minuti, finché il composto non velerà il cucchiaio. Aggiungere le noci e mescolare.
Passo 2
• Riempite i vasetti sterilizzati con la marmellata, lasciando circa 1,2 cm di spazio vuoto in cima. Chiudeteli con i coperchi e metteteli in una pentola di acqua bollente per 15 minuti.

Voti: 4