Barrette alle noci e ciliegie secche
Voti: 1
Tempo: 1 ora e 25 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Complessità: facilmente
Porzioni: 12
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 230, grasso totale 9 G., grassi saturi 1 G., proteine 4 G., carboidrati 34 G., fibra 2 G., colesterolo 20 mg, sodio 60 mg, zucchero 0 G.
Calorie 230, grasso totale 9 G., grassi saturi 1 G., proteine 4 G., carboidrati 34 G., fibra 2 G., colesterolo 20 mg, sodio 60 mg, zucchero 0 G.
Queste deliziose barrette sono preparate con fiocchi d'avena, farina integrale, germe di grano, noci e ciliegie secche, e hanno un sapore moderatamente dolce con una leggera nota acidula fruttata. Sono perfette per la colazione o come spuntino salutare durante la giornata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 tazza di fiocchi d'avena a cottura rapida
- 3/4 di tazza di farina integrale
- 1/4 di tazza di germe di grano tostato
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 0,5 tazze di miele
- 1/3 di tazza di composta di mele non zuccherata
- 1/4 di tazza di olio di canola
- 1 uovo sbattuto
- 1 albume d'uovo
- 3/4 di tazza di ciliegie secche tritate
- 0,5 tazza di noci tritate finemente
- Spray da cucina
- 1/4 di tazza di marmellata di albicocche
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: farina integrale, fiocchi d'avena, composta di mele (purea), ciliegie secche, germe di grano, cannella, noci, Marmellata di albicocche
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 175 °C.
- In una ciotola media, mescolate l'avena, la farina, il germe di grano, la cannella e il sale. In un'altra ciotola, unite il miele, la purea di mele, l'olio, l'uovo e l'albume. Incorporate il tutto al composto di avena. Aggiungete le ciliegie secche e le noci.
- Spruzzate una teglia quadrata da 20 cm con dello spray da cucina. Versate il composto nella teglia preparata e cuocete in forno finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, per 30-35 minuti. Mettete la marmellata in un pentolino e portatela a ebollizione. Una volta sfornate, spennellate le barrette con la marmellata. Lasciate raffreddare completamente e tagliate in 12 barrette, di circa 10 x 3,5 cm.
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