Tempo: 1 ora.
Complessità: facilmente

Insalata tiepida di barbabietole con arance e noci - ricetta dettagliata.

Ingredienti:

• 500 g di barbabietole non sbucciate, lavate
• 2 arancia, sbucciare, dividere a fette
• 1/3 di tazza di succo d'arancia appena spremuto
• 1/4 di tazza di noci tostate tritate
• 3 cucchiai di olio vegetale

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

barbabietola, Succo d'arancia, Arance, noci, noci

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Preparazione:

Passo 1
• Adagiate le barbabietole su un grande foglio di alluminio. Conditele con un cucchiaio di olio vegetale e 3 cucchiai di acqua, quindi avvolgetele bene. Infornate in forno preriscaldato a 200 °C (400 °F) finché non si saranno ammorbidite, per circa 50 minuti. Trascorso questo tempo, sfornate le barbabietole, pelatele e tagliatele a mezzaluna.
Passo 2
• In una ciotola per insalata, unire il succo d'arancia, 2 cucchiai di olio vegetale e sale a piacere. Aggiungere le barbabietole, le arance e le noci e agitare bene.

Voti: 4