Insalata di arance e barbabietole
Voti: 2
Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 211, grasso totale 14 G., grassi saturi 2 G., proteine 3 G., carboidrati 20 G., fibra 5 G., colesterolo 0 mg, sodio 96 mg, zucchero 14 G.
Calorie 211, grasso totale 14 G., grassi saturi 2 G., proteine 3 G., carboidrati 20 G., fibra 5 G., colesterolo 0 mg, sodio 96 mg, zucchero 14 G.
Questa insalata semplice e colorata si abbinerà perfettamente ai piatti di carne delle feste.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 450 g di barbabietole
- 0,25 tazza di olio d'oliva
- 2 cucchiai di aceto di sherry
- 2 cucchiai di erba cipollina tritata
- Sale e pepe nero a piacere.
- Un mazzo di rucola
- 2 arance rosse, divise in spicchi
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Ricette con ingredienti simili: barbabietola, Arance, aceto di sherry, rucola
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Lessate 450 grammi di barbabietole in acqua salata finché non saranno tenere, per 30-40 minuti. Asciugatele, pelatele e tagliatele a spicchi.
- In una ciotola per insalata, condite le barbabietole con 1/2 tazza di olio d'oliva, 2 cucchiai di aceto di sherry, 2 cucchiai di erba cipollina tritata, sale e pepe. Aggiungete un mazzo di rucola e 2 arance rosse a fette e mescolate.
Ricetta insalata di barbabietole.
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