Tè freddo all'arancia e cannella del Kuwait
Voti: 3
Tempo: 1 ora e 30 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 6 - 8
Tè freddo all'arancia e cannella del Kuwait: una ricetta passo passo.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Per il tè:
- Scorza di 1/2 arancia, tagliata a strisce larghe
- 1 tubo cannella
- 8 bustine di tè nero
- Fette d'arancia tagliate a metà, bastoncini di cannella per guarnire (facoltativo)
Per lo sciroppo di menta:
- 1 tazza di zucchero
- 1 piccola radice di zenzero, pelata e tritata finemente
- 6 rametti di menta fresca
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: Arance, scorza d'arancia, cannella, tè nero, radice di zenzero, menta
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Per preparare il tè: Versate 8 tazze d'acqua in un pentolino, aggiungete la stecca di cannella e la scorza di limone e portate a ebollizione. Spegnete il fuoco, aggiungete le bustine di tè, coprite e lasciate in infusione per 5 minuti. Quindi rimuovete le bustine di tè e, senza togliere la stecca di cannella e la scorza di limone, lasciate raffreddare il tè.
- Nel frattempo, preparate lo sciroppo di menta: Versate 240 ml di acqua in un pentolino, aggiungete lo zucchero e lo zenzero, mettete sul fuoco basso e portate a ebollizione senza mescolare. Non appena lo sciroppo inizia a bollire, togliete il pentolino dal fuoco. Spezzettate i rametti di menta e aggiungeteli allo sciroppo. Lasciate raffreddare lo sciroppo a temperatura ambiente per circa 20 minuti. Filtrate lo sciroppo, eliminando la menta e lo zenzero.
- Filtra il tè in una caraffa e aggiungi sciroppo di menta a piacere. Versa il tè in bicchieri pieni di ghiaccio e guarnisci con fette d'arancia e bastoncini di cannella.
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