Tempo:
Complessità: facilmente
Porzioni: 1

I liquori all'arancia e al ribes nero conferiscono a questo cocktail italiano a base di grappa un sapore fresco e vivace. Una combinazione intrigante che lascia un piacevole retrogusto fruttato. La bevanda è piuttosto forte, moderatamente dolce e acidula. È possibile regolarne la dolcezza a proprio piacimento aggiungendo più o meno sciroppo di zucchero.

Ingredienti:

• 15 ml di Cointreau o altro liquore all'arancia
• 45 ml grappa
• 7 ml di liquore al ribes nero Crème de Cassis
• 15 ml di succo appena spremuto da mezzo limone
• Un po' di sciroppo di zucchero
• Ghiaccio
• Scorza d'arancia per guarnire

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

Liquore all'arancia, vodka, liquore di ribes, succo di limone, sciroppo, scorza d'arancia

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Versare tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio. Agitare energicamente fino a completo raffreddamento. Riempire un bicchiere alto o un bicchiere highball con ghiaccio. Versare il cocktail sopra. Grattugiare la scorza d'arancia per creare una spirale. Strofinare il bordo del bicchiere, ruotare la scorza e posizionarla nel bicchiere come guarnizione.

Voti: 1

Autore della ricetta - Jill Davie è la chef esecutiva di Josie's Kitchen, un ristorante di Los Angeles di proprietà di Josie Le Balch.