Torta di mele e noci
Voti: 4
Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Complessità: facilmente
Porzioni: 6
Questa torta è un'esplosione di sapori grazie alle mele, alle noci tostate e ai mirtilli rossi immersi nel liquore all'arancia. Aggiungete il caldo aroma di cannella e vaniglia, unito alla freschezza agrumata della scorza d'arancia, e otterrete una delizia fatta in casa, perfetta per l'ora del tè in famiglia. Servite questa torta tiepida con una pallina di gelato alla vaniglia. Una combinazione davvero squisita.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1/4 di tazza di liquore all'arancia (consigliato: Grand Marnier)
- 1/4 di tazza di mirtilli rossi secchi
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- Scorza di mezza arancia
- 1 tazza di farina di prima qualità
- 1,5 cucchiaini di lievito in polvere
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 4 uova
- 115 g di burro fuso
- 1/3 di tazza di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 tazze di mele sbucciate e tagliate a cubetti (circa 2 mele)
- 0,5 tazze di noci tostate tritate
- Gelato da servire
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: farina di prima qualità, mele, noci, scorza d'arancia, uova, Liquore all'arancia, mirtilli rossi secchi, cannella
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 175 °C.
- Scaldate il liquore all'arancia in un pentolino. Spegnete il fuoco e aggiungete i mirtilli rossi, assicurandovi che siano completamente immersi.
- In una piccola ciotola, mescolate la cannella e la scorza d'arancia. Aggiungete la farina, il lievito in polvere e il sale. In una ciotola capiente, unite le uova, il burro, lo zucchero e la vaniglia. Aggiungete gli ingredienti secchi e mescolate bene.
- Aggiungete le mele, le noci e i mirtilli rossi dal liquore. Trasferite il composto in una pirofila di vetro da 20 x 20 x 5 cm leggermente imburrata o in una tortiera da 20 cm. Cuocete in forno finché uno stecchino di legno inserito al centro della torta non esce pulito, per circa 30 minuti.
- Tagliate la torta ancora tiepida a quadrati o spicchi e servitela calda con il gelato.
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