Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Insalata di carote con mirtilli rossi: una ricetta dettagliata.

Ingredienti:

• 4 cucchiai di carote grattugiate (circa 8 carote medie)
• 1/2 tazza di maionese
• 1/4 di tazza di olio d'oliva
• 1 cucchiaio di miele
• 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
• Sale grosso e pepe nero macinato
• 1/4 di tazza di mirtilli rossi secchi
• 1/4 di tazza di noci tostate, tritate grossolanamente
• 1/2 cucchiaino di semi di sedano

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

carota, mirtilli rossi secchi, noci, semi di sedano, aceto di vino, Miele

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• In una piccola ciotola, sbattete insieme la maionese, l'olio, il miele e l'aceto. Condite con sale e pepe.
Passo 2
• In una ciotola media, unire le carote, i mirtilli rossi, le noci e i semi di sedano. Aggiungere la salsa alla maionese e mescolare bene. Coprire l'insalata di carote e conservare in frigorifero fino al momento di servire.

Voti: 2