Insalata di carote con piselli mangiatutto

Voti: 1

Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

I baccelli dei piselli mangiatutto sono così teneri che si possono mangiare interi e freschi. Sono un ottimo accompagnamento per le carote grattugiate in un'insalata asiatica. Condite le verdure con una salsa asiatica già pronta e aggiungete dei noodles chow mein croccanti per una maggiore croccantezza. L'antipasto estivo perfetto!

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

Una confezione (280 g) di carote grattugiate
2 tazze di taccole
4 cipollotti
2 tazze di spaghetti chow mein croccanti

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: carota, piselli mangiatutto, cipollotti, radice di zenzero, sesamo

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Unite una confezione da 280 g di carote grattugiate con 2 tazze di piselli mangiatutto tagliati a julienne e 4 cipollotti affettati finemente. Condite con 80 ml di salsa al sesamo asiatica e mescolate. Poco prima di servire, guarnite con 2 tazze di noodles chow mein croccanti.

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