Popcorn con erbe provenzali e formaggio Asiago
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Tempo: 15 min.
Trasforma i classici popcorn salati in una vera prelibatezza, perfetta da sgranocchiare mentre guardi un film o durante una festa in casa. Per prepararli, avrai bisogno di mais per popcorn speciale. Tostalo e, quando è pronto, mescolalo con burro fuso aromatizzato alle erbe di Provenza e all'aglio, e formaggio Asiago italiano grattugiato finemente. Una volta che il formaggio e il burro si saranno rappresi, il risultato sarà delizioso.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 0,5 tazze di popcorn
- 6 cucchiai (80 g) di burro non salato a temperatura ambiente
- 2 spicchi d'aglio grandi, schiacciati
- 1,5 cucchiaini erbe provenzali essiccate, sgretolarsi
- 1/4 di tazza di olio vegetale o di arachidi
- 1,5 cucchiaini di sale grosso
- 1/3 di tazza di formaggio Asiago grattugiato finemente
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In un pentolino, unire il burro, l'aglio e le erbe provenzali. Scaldare a fuoco medio-basso finché il burro non si scioglie. Togliere dal fuoco e lasciare riposare mentre si preparano i popcorn.
- In una pentola capiente dal fondo spesso, unire l'olio vegetale e il mais. Coprire e cuocere a fuoco medio-alto finché tutti i chicchi non scoppiano. Trasferire il popcorn in una ciotola capiente.
- Togliete gli spicchi d'aglio dal burro e scartateli.
Aggiungete sale, formaggio e burro ai popcorn. Mescolate per ricoprirli completamente. Servite immediatamente.
Uscita: 8 cucchiai
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