erbe provenzali
Voti: 1
Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 1 cucchiaio.
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Questa miscela di erbe aromatiche essiccate è tipica del sud della Francia ed è un accompagnamento perfetto per qualsiasi piatto in stile mediterraneo, che si tratti di pollo al forno, pesce fritto, carne alla griglia o un condimento per insalata di verdure. Tutti gli ingredienti vengono prelevati in parti uguali e semplicemente mescolati insieme nel barattolo. Preparate questa miscela con le vostre erbe aromatiche raccolte a mano e avrete la certezza di ottenere un condimento di alta qualità che donerà un aroma raffinato. Un barattolo di Herbes de Provence è anche un'ottima idea regalo per gli amici in visita.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 cucchiai di timo essiccato
- 2 cucchiai di origano secco
- 2 cucchiai di basilico essiccato
- 2 cucchiai di maggiorana essiccata
- 2 cucchiai di semi di finocchio essiccati
- 2 cucchiai di santoreggia essiccata
- 2 cucchiai di rosmarino essiccato
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Ricette con ingredienti simili: timo, origano, erbe provenzali, basilico, maggiorana, semi di finocchio, rosmarino
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Unire tutti gli ingredienti in una piccola ciotola. Conservare in un contenitore ermetico.
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