Tempo: 10 min.

Questa è una merendina per feste velocissima e facilissima da preparare, e soprattutto, è anche molto economica. Ha un sapore e un aroma vivaci che promettono una dolce sorpresa a ogni bambino che passa. Credo che piaccia molto, quindi ne preparo sempre una dose abbondante.

Ingredienti:

• 2 cucchiai di olio per wok
• 1 tazza di chicchi di mais per popcorn (non ancora scoppiati)
• 55 g di burro
• 2 cucchiaini di cannella in polvere
• 2 cucchiaini di cumino macinato
• 2 cucchiaini di paprika macinata
• 4 cucchiaini di sale da cucina
• 4 cucchiaini di zucchero

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

Popcorn, cannella, cumino, paprica

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Versate l'olio per wok nella pentola più grande con coperchio che avete e mettetela sul fuoco a fiamma alta. Aggiungete i popcorn e coprite subito con il coperchio. Lasciate scoppiare i chicchi, agitando la pentola di tanto in tanto per mescolare.
  
  Sentirai il mais scoppiettare, ma non affrettarti a guardare dentro a meno che tu non voglia farti pungere un occhio, e quando lo scoppiettio si ferma (dopo circa un paio di minuti), togli la pentola dal fuoco.
Passo 2
• In un altro pentolino, sciogliete il burro con le spezie, poi versate il composto sui popcorn e mettete tutto in un grande sacchetto di carta. Agitate ripetutamente per mescolare i popcorn, assicurandovi che siano ben ricoperti dal burro aromatizzato. Ricetta per 12 tazze.
  
  Dividete in diverse ciotole e servite a una festa.

Voti: 2