Brownie unicorno arcobaleno
Voti: 1
Tempo: 1 ora e 25 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 16
Complessità: facilmente
Porzioni: 16
Tutti i brownie sono magici: questi brownie al cioccolato rallegreranno chiunque. Ma se tutti i brownie sono magici, allora i più magici di tutti sono questi brownie unicorno arcobaleno, ricoperti di glitter. Qualsiasi ragazza sarà entusiasta di averli alla sua festa!
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 226 g di burro non salato, tagliato a pezzetti
- 225 g di cioccolato bianco, tritato finemente
- 1,5 tazze (300 g) di zucchero
- 1 cucchiaino (5 g) di estratto di vaniglia
- 0,5 cucchiaini (3 g) di sale grosso
- 2 uova grandi
- 2 tazze e 1/4 (282 g) di farina di prima qualità
- 3-5 coloranti alimentari in gel nei colori desiderati
- 100 gr. granuli di cioccolato bianco
- Glitter commestibile per decorazione
- Attrezzatura speciale: 3-5 sac à poche usa e getta
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: farina di prima qualità, uova, cioccolato bianco
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 175 °C (350 °F). Spruzzare una teglia quadrata da 22 cm (9 pollici) con dello spray da cucina. Rivestirla con carta da forno, spruzzare di nuovo e mettere da parte.
- In una ciotola capiente adatta al microonde, sciogliete il burro e il cioccolato bianco a bagnomaria o nel microonde a intervalli di 15 secondi (mescolando con una spatola).
- Aggiungete lo zucchero, l'estratto di vaniglia e il sale e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo. In una piccola ciotola, sbattete le uova e aggiungete circa mezza tazza del composto di burro per stemperarlo. Versate il composto di uova nel composto di burro e mescolate bene. Aggiungete gradualmente la farina e impastate fino a ottenere un impasto liscio.
- Dividete l'impasto in 3, 4 o 5 ciotole, a seconda di quanti colori desiderate realizzare. Aggiungete qualche goccia di colorante alimentare a ciascuna porzione per ottenere il colore desiderato.
- Usando una spatola di silicone, trasferite ogni colore di impasto in una sac à poche separata. Tagliate un angolo di ogni sac à poche, quindi distribuite i diversi colori di impasto nella teglia preparata. Potete creare linee dritte, ondulate o come preferite; ricordate solo che taglierete i brownies, quindi assicuratevi che ogni pezzo contenga tutti i colori!
- Infornate fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, per circa 40-45 minuti, quindi lasciate raffreddare i brownies sulla teglia. Tagliateli a quadrati e disponeteli su un tagliere.
- In una ciotola capiente adatta al microonde, sciogliete il cioccolato a bagnomaria o nel microonde a intervalli di 15 secondi, mescolando fino a completo scioglimento. Versate il cioccolato fuso sui brownies, quindi cospargeteli con i glitter alimentari. Lasciate riposare per almeno 10 minuti, o fino a quando il cioccolato non si sarà solidificato.
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