Torta arcobaleno
Voti: 4
Tempo: 3 ore e 15 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 14 - 16
Complessità: facilmente
Porzioni: 14 - 16
Torta arcobaleno - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1300 - 1500 g di preparato per biscotti secchi (e ingredienti necessari)
- 1,5 cucchiaini di estratto di mandorle
- Coloranti alimentari in gel rosa, giallo e verde
- 1 tazza di marmellata di lamponi senza semi
- 230 g di barrette di cioccolato al latte tritate
- 6 cucchiai di burro tritato
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: preparato per torta, biscotto, estratto di mandorla, marmellata di lamponi, cioccolato al latte
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 180 °C. Spruzzare uno stampo per muffin quadrato di 25 cm x 25 cm (profondo 6 cm) con dello spray da cucina.
Preparate un terzo dell'impasto per la torta seguendo le istruzioni sulla confezione, aggiungendo mezzo cucchiaino di estratto di mandorle. Colorate di rosa con colorante alimentare in gel.
Versare l'impasto nella teglia; cuocere in forno per circa 35 minuti. Lasciar raffreddare. - Ripetete l'operazione per gli strati di torta giallo e verde. (Se avete due di queste teglie, potete cuocere entrambi gli strati contemporaneamente.)
Utilizzando un coltello lungo e seghettato, livellate la parte superiore bombata di ogni torta.
Adagiate lo strato di torta rosa con il lato tagliato verso l'alto su una teglia capovolta. Spalmatevi sopra 0,5 cucchiai di marmellata.
Adagiate sopra lo strato di torta gialla con il lato tagliato rivolto verso l'alto; spalmatevi sopra la restante mezza tazza di marmellata, quindi coprite con lo strato di torta verde con il lato tagliato rivolto verso il basso. Mettete in frigorifero per un'ora. - In una ciotola adatta al microonde, unire il cioccolato e il burro. Cuocere nel microonde a intervalli di 30 secondi, mescolando, fino a ottenere un composto omogeneo. Lasciar raffreddare leggermente.
- Distribuite il composto di cioccolato in uno strato spesso sull'ultimo strato di torta usando una spatola dritta.
Usate i rebbi di una forchetta per creare delle linee ondulate nel cioccolato. Rimettete in frigorifero per circa 15 minuti, finché il cioccolato non si sarà rappreso ma non indurito.
Con un coltello lungo e seghettato, eliminate una sottile fetta di pasta da tutti e quattro i lati della torta. Trasferite la torta su un piatto da portata.
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