Brownies senza cottura al cioccolato, burro d'arachidi e fragole


Voti: 14

Come preparare i brownie al cioccolato, burro d'arachidi e fragole senza cottura
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Tempo: 1 ora e 17 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 10 - 12

Vi presentiamo un altro dessert senza cottura di Trisha Yearwood: i brownie al cioccolato e burro d'arachidi con cannucce salate. Questi quadratini croccanti, preparati con soli cinque ingredienti, un perfetto equilibrio tra dolce e salato, sono incredibilmente facili da realizzare. La parte più difficile è resistere alla tentazione e aspettare che si solidifichino in frigorifero.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 1 tazza di omogeneo burro di arachidi, più 1/4 di tazza
  • 1,5 tazze di gocce di cioccolato al latte
  • 170 g (12 cucchiai) di burro fuso
  • 2 tazze di paglia tritata con sale
  • 1,5 tazze di zucchero a velo



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. In una ciotola media, unire il burro fuso, lo zucchero semolato, lo zucchero a velo e 1 tazza di burro di arachidi. Premere il composto uniformemente sul fondo di una teglia da forno imburrata di 23 x 33 x 5 cm.

    In una ciotola adatta al microonde, unire le gocce di cioccolato e il restante 1/4 di tazza di burro d'arachidi. Scaldare nel microonde a intervalli di 30 secondi, mescolando tra un intervallo e l'altro, finché il cioccolato e il burro d'arachidi non si saranno sciolti e avranno formato un composto omogeneo. Di solito due intervalli da 30 secondi sono sufficienti. Mescolare bene, quindi distribuire il composto sulla base di cannucce precedentemente preparata con il burro d'arachidi.

    Lasciare raffreddare in frigorifero per almeno un'ora, poi tagliare a quadrati.





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