Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 12

Se amate i biscotti morbidi con gocce di cioccolato e frutta secca, adorerete questa versione in stile cupcake. Soffici e umidi, sono preparati con lo stesso impasto per biscotti e generosamente farciti con arachidi ricoperte di cioccolato, uvetta ricoperta di cioccolato e M&M's, per un tocco allegro e festivo. La delizia perfetta per Capodanno e Natale!

Ingredienti:

• 220 g di burro
• 3/4 di tazza di zucchero di canna scuro
• 3/4 di tazza di zucchero semolato
• 2,5 tazze di farina di prima qualità
• 0,5 tazza di uvetta ricoperta di cioccolato
• 0,5 tazze di caramelle M&M's

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

farina di prima qualità, zucchero di canna, uova, trascinare, uva passa ricoperta di cioccolato, Arachidi

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Montare 220 g di burro, 3/4 di tazza di zucchero di canna scuro e 3/4 di tazza di zucchero semolato con una planetaria fino a ottenere un composto spumoso; incorporare 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e 2 uova.
Passo 2
• Aggiungete 2,5 tazze di farina, 3/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio e 1 cucchiaino di sale, quindi incorporate il tutto al composto di burro. Aggiungete all'impasto 1 tazza di arachidi ricoperte di cioccolato, 0,5 tazze di uvetta ricoperta di cioccolato e 0,5 tazze di M&M's.
Passo 3
• Versare l'impasto negli stampini per muffin standard. Cuocere in forno per 20-25 minuti a 175 °C (350 °F).

Voti: 2