Fonduta di cioccolato con cannucce salate, banane e pancetta


Voti: 2

Come preparare la fonduta di cioccolato con cannucce salate, banane e pancetta.
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Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Se amate il burro di arachidi, perché non aggiungerlo alla fonduta di cioccolato? Il sale contenuto nel burro di arachidi, insieme alla cannella, conferisce alla salsa un sapore ricco e intenso. Cospargete la salsa con arachidi tostate per un tocco croccante e servitela con qualsiasi antipasto da intingere. È assolutamente deliziosa! Sunny Anderson consiglia di abbinare questa fonduta a cannucce salate, banane e pancetta fritta. Il suo sapore unico, dolce e salato, delizierà le vostre papille gustative! Se non avete un set per fonduta, potete usare una pentola a cottura lenta e delle forchette.



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 220 g di granuli di cioccolato fondente
  • 1 tazza di burro di arachidi
  • 0,5 tazze di panna fresca + altra se necessario
  • 2 cucchiai di zucchero alla cannella
  • 1/4 di tazza di arachidi tostate tritate
  • Paglia salate, banane e pancetta fritta, da intingere
  • Attrezzatura speciale: pentola per fonduta o pentola a cottura lenta



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. In una casseruola media, unire il cioccolato, il burro di arachidi, la panna, lo zucchero alla cannella e un pizzico di sale. Scaldare a fuoco medio, mescolando fino a quando il cioccolato non si sarà sciolto. Se il composto risulta troppo denso, aggiungere un po' di panna.
  2. Versate il composto in una pentola per fonduta o in una pentola a cottura lenta e cospargete con arachidi tritate. Servite con cannucce salate, banane o pancetta da intingere.






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