Tempo: 17 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 1,5 cucchiai

"Fondue" significa "fuso" in francese. La fonduta di cioccolato è una sostanza profumata che viene fatta sobbollire a fuoco lento in un apposito recipiente, nel quale vengono immersi frutta e pezzi di torta infilzati su spiedini. Vengono immediatamente ricoperti da una densa glassa di cioccolato, trasformandosi in una deliziosa prelibatezza.

Ingredienti:

• 2 cucchiai di zucchero
• 1 tazza di panna da montare
• 220 g di cioccolato fondente tritato
• 1 cucchiaio (15 g) di burro
• 1 cucchiaio di vino rosso Cabernet Sauvignon
• Pezzi di torta da intingere
• Fragole da intingere
• Biscotti al burro per intingere

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

zucchero, crema, cioccolato fondente, burro, cupcake, fragola, biscotti, vino rosso

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• In una ciotola adatta al microonde, unire lo zucchero, la panna, il cioccolato e il burro e sciogliere nel microonde per 2 minuti.
Passo 2
• Togliere dal microonde e mescolare brevemente. Aggiungere il vino e mescolare di nuovo. Versare in una pentola per fonduta accesa. Servire con fette di torta, fragole e biscotti da intingere.

Voti: 2