Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 1 cucchiaio.

Ricetta passo passo per preparare la salsa per sushi - Salsa teriyaki fatta in casa.

Ingredienti:

Salsa teriyaki fatta in casa

• 1/2 tazza di salsa di soia
• 1/4 di tazza d'acqua
• 2 cucchiai di vino di riso dolce
• 1 cucchiaio più 2 cucchiaini di zucchero di canna
• 1/4 di tazza di zucchero
• 1,5 cucchiaini di aglio tritato
• 1,5 cucchiaini di zenzero tritato
• Addensanti:
  1/2 cucchiaio di amido di mais
• 1 cucchiaio di acqua

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

salsa di soia, amido, vino di riso, radice di zenzero, zucchero di canna, aglio

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Ricetta della salsa teriyaki fatta in casa: Unire tutti gli ingredienti in una casseruola e scaldare a fuoco medio fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto.
Passo 2
• Mescolate mezzo cucchiaio di amido di mais con un cucchiaio d'acqua. Scaldate la salsa a fuoco medio-alto e incorporate l'addensante. Lasciate sobbollire finché la salsa non si addensa.

Voti: 12