latte condensato fatto in casa

Tempo: 35 min.

Ricetta per il latte condensato fatto in casa.

Probabilmente non avete mai preparato niente di più semplice di questa crema da dessert, quindi armatevi di pazienza e di un grande cucchiaio di legno.

Consigliamo

Ricetta:

• 500 ml di latte intero
  
• 480 g di zucchero
  

In una casseruola media dal fondo spesso, unire il latte e lo zucchero. Mettere sul fuoco e portare a ebollizione. Abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento, mescolando delicatamente, finché lo zucchero non si sarà sciolto e il composto non si sarà addensato e non avrà formato un filo sottile che scivola dal cucchiaio. Continuare a cuocere a fuoco lento finché non avrà assunto un colore marrone chiaro, per circa 25-35 minuti. Trasferire in una ciotola o in un barattolo, lasciare raffreddare e conservare in frigorifero fino al momento dell'utilizzo. ricette dolci.