Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 6 cucchiai e ghiaccio al limone

Limonata fatta in casa: una ricetta passo passo per una bevanda estiva preparata con limoni freschi.

Ingredienti:

• 14-16 limoni, più fette di limone per guarnire
• 1,5 tazze di zucchero

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

limone, zucchero, limonata

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Preparazione:

Passo 1
• Utilizzando un pelapatate, ricavate la scorza di 2 limoni tagliandola a strisce larghe, quindi spremete il succo di altri limoni fino a ottenere 2 tazze. Fate raffreddare il succo.
Passo 2
• In una casseruola media, unire lo zucchero, la scorza di limone e 350 ml di acqua. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, finché lo zucchero non si sarà sciolto, circa 2 minuti. Versare in una caraffa e mettere in frigorifero per circa 1 ora.
Passo 3
• Togliete la scorza di limone dallo sciroppo. Versate 3 tazze di acqua fredda e il succo di limone in una caraffa e mescolate. Versate 1 tazza di limonata in una ciotola e aggiungete 3 tazze di acqua. Versate il composto di limonata negli stampini per il ghiaccio e congelate fino a quando non si sarà solidificato, circa 2 ore. Mettete la caraffa di limonata in frigorifero fino al momento di servirla.
Passo 4
• Aggiungete qualche cubetto di ghiaccio nella caraffa insieme alle fette di limone. Servite la limonata fatta in casa nei bicchieri con i cubetti di ghiaccio rimanenti.

Voti: 22