Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 100 pezzi.

Ricetta per una delizia: orsetti gommosi a base di gelatina e succo di frutta naturale.

Chi avrebbe mai pensato che una delle prelibatezze più amate e nostalgiche potesse essere preparata in modo così semplice e veloce? Gli orsetti gommosi potrebbero essere stati le vostre caramelle preferite da bambini, e ora torneranno ad essere un dolcetto popolare grazie a questa ricetta casalinga facile e veloce.

Ingredienti:

• 1/2 tazza di succo di frutta, come mirtillo rosso, uva, arancia o limonata
• 2 cucchiai di gelatina in polvere
• 2 cucchiai di zucchero
• Attrezzatura speciale: due stampi in silicone per 50 orsetti

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

marmellata, succo di mirtillo rosso, succo d'uva, Succo d'arancia, limonata, gelatina

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• In un pentolino, unire il succo di frutta o la limonata, la gelatina e lo zucchero. Cuocere a fuoco basso, mescolando frequentemente, finché la gelatina e lo zucchero non si saranno completamente sciolti, circa 1 minuto (assicurarsi che non rimanga zucchero non sciolto sul fondo del pentolino). Se si forma della schiuma, eliminarla. Versare il composto in un misurino.
Passo 2
• Posiziona gli stampini in silicone su una superficie piana e riempi lentamente ogni cavità fino all'orlo. Muovi delicatamente gli stampini per far depositare il composto sul fondo. Metti in freezer fino a quando il composto non si sarà solidificato, circa 10 minuti. Conserva gli orsetti gommosi in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 5 giorni.

Voti: 175