Panino brownie con panna

Voti: 2

Come preparare un sandwich di brownie con crema

Tempo: 1 ora.
Complessità: facilmente
Quantità: 12 torte

Torta brownie farcita con crema - ricetta dettagliata.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

Torta doppia

0,66 tazze di margarina, più altra per ungere la teglia
110 g di cioccolato fondente non zuccherato per dolci
4 uova grandi
2 tazze di zucchero semolato
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
1,33 tazze di farina di prima qualità
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di sale

Ripieno di crema

0,5 tazze di margarina
0,5 cucchiaini di estratto di vaniglia
3,5 tazze di zucchero a velo
3-4 cucchiai di acqua tiepida

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: cioccolato semidolce, farina di prima qualità, estratto di vaniglia, zucchero a velo, uova

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Per i browniesPreriscalda il forno a 180 °C. Ungi uno stampo da plumcake, foderalo con carta da forno e ungi anche la carta.

In una ciotola adatta, sciogliete completamente la margarina e il cioccolato nel microonde, mescolando ogni 30 secondi. Lasciate raffreddare leggermente.

In una ciotola, sbattete le uova. Aggiungete lo zucchero semolato e la vaniglia e continuate a sbattere fino a ottenere un composto omogeneo. Incorporate il tutto al composto di cioccolato.

In una ciotola media, mescolate la farina, il lievito in polvere e il sale. Aggiungete il tutto al composto di cioccolato e mescolate. Versate l'impasto uniformemente nella teglia.
Infornate i brownies finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito, per circa 12-15 minuti. Toglieteli dal forno e lasciateli raffreddare nella teglia per 10 minuti. Staccate i bordi con un coltello e capovolgeteli su un tagliere per farli raffreddare completamente. Tagliateli a metà per ottenere due pezzi grandi e uguali.

Per la cremaIn una ciotola, unire la margarina e la vaniglia. Aggiungere lo zucchero a velo un bicchiere alla volta, aggiungendo un cucchiaio d'acqua dopo ogni aggiunta, e mescolare fino a ottenere un composto denso. Potrebbe non essere necessaria tutta l'acqua.

Spalma la glassa su una metà del brownie e copri con l'altra metà. Taglia a quadrati di 6 cm.

Ricetta biondino brownie con crema di ricotta.