Torta di zucca con crema al formaggio

Voti: 1

Come preparare una torta di zucca con glassa al formaggio cremoso

Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 16 torte

Torta di zucca con crema al formaggio: una ricetta dettagliata.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

Torte

450 g di preparato per muffin
2 cucchiai. purea di zucca
2 cucchiai di acqua
1 cucchiaio di olio vegetale
2 uova

Crema di cagliata

100 g di formaggio cremoso ammorbidito
4 tazze di zucchero a velo
1 cucchiaino di latte
2 cucchiaini di vaniglia
2 tazze di noci tritate

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

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Preparazione del piatto secondo la ricetta:

Preriscaldare il forno a 160 °C. Spruzzare il fondo (solo il fondo) di una teglia quadrata da 23 cm con dello spray da cucina.
In una ciotola media, sbatti insieme il preparato per muffin, la purea di zucca, l'acqua, l'olio vegetale e le uova (l'impasto potrebbe risultare grumoso). Versa l'impasto nella teglia.

Cuocete in forno per 17-20 minuti (inserendo uno stuzzicadenti al centro, questo dovrebbe uscire pulito). Lasciate raffreddare completamente, per circa 1 ora.
In una piccola ciotola, mescolare insieme formaggio cremosoMescolare zucchero a velo, latte e vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo; guarnire l'intera torta con il composto. Cospargere con le noci. Tagliare in 16 barrette quadrate (4 x 4).

Categorie:

ricetta / Dessert / Torte / Piatti a base di zucca / Dolci e pasticcini alla zucca

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