Brownie al cioccolato con farina integrale
Voti: 1
Tempo: 45 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 24 pezzi.
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Quantità: 24 pezzi.
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 160, grasso totale 9 G., grassi saturi G., proteine 3 G., carboidrati 17 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Calorie 160, grasso totale 9 G., grassi saturi G., proteine 3 G., carboidrati 17 G., fibra G., colesterolo mg, sodio mg, zucchero G.
Brownie al cioccolato con farina integrale - Una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 200 g di cioccolato fondente a pezzi
- 2 cucchiai (30 g) di burro
- 1 tazza di farina integrale
- 1/4 di tazza di cacao in polvere
- 1/4 di cucchiaino di sale
- 1/4 di cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 4 uova grandi
- 1 tazza di zucchero di canna
- 0,5 tazza di yogurt bianco
- 1/4 cucchiaio di olio di canola
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 3/4 di tazza di noci tritate
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: cioccolato fondente, farina integrale, noci, uova, yogurt, zucchero di canna, estratto di vaniglia, cacao
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Sciogliete il cioccolato e il burro in una ciotola resistente al calore posta sopra una pentola di acqua a fuoco lento, mescolando continuamente; assicuratevi che il fondo della ciotola non tocchi l'acqua.
In una ciotola media, mescolare la farina, il cacao, il sale e il bicarbonato di sodio. In una ciotola grande, sbattere le uova e lo zucchero di canna fino a ottenere un composto omogeneo, quindi aggiungere lo yogurt, l'olio e la vaniglia e mescolare bene. Aggiungere tutti gli ingredienti e mescolare. - Preriscaldare il forno a 180 °C. Spruzzare una teglia con uno spray antiaderente.
Versate l'impasto nella teglia preparata e cospargete con le noci, se lo desiderate. Cuocete in forno per 20-25 minuti. Lasciate raffreddare nella teglia o su una griglia prima di tagliare a fette.
Dai un'occhiata a un'altra versione di questo ricetta della torta.
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