Tempo: 5 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 2

Il classico Amaretto Sour è un mix equilibrato di dolce liquore Amaretto, inebriante dal suo aroma di mandorla, e rinfrescante succo di limone. In questa ricetta, Molly Yeh ha arricchito l'amatissimo cocktail con succo di arancia rossa appena spremuto, creando un sapore ancora più tonificante. Guarnite con scorza d'arancia e una ciliegina al maraschino e gustate!

Ingredienti:

• 250 ml Amaretto
• 60 ml di succo di limone
• 60 ml di succo d'arancia rossa + scorza per guarnire
• Ciliegie al maraschino in succo (come Luxardo), per guarnire

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

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Succo d'arancia, succo di limone, liquore all'amaretto, ciliegia cocktail

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Preparazione:

Passo 1
• Versate 1 tazza di ghiaccio in uno shaker. Aggiungete l'amaretto, il succo di limone e il succo d'arancia e agitate fino a quando il cocktail non sarà freddo e spumoso.
Passo 2
• Riempite due bicchierini con ghiaccio e versatevi la bevanda in modo uniforme. Guarnite con scorza d'arancia, una ciliegina al maraschino e una spruzzata di succo di ciliegia.

Voti: 1

Autore della ricetta - Molly Yeh è una blogger e autrice di libri di cucina statunitense.