Tempo: 10 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 1

Il Tequila Sour è un cocktail rinfrescante, dolce e acidulo, arricchito in questa ricetta con succo d'ananas naturale e salvia. Shakerate la salvia, l'ananas e lo sciroppo semplice in uno shaker per liberare gli aromi, aggiungete la tequila e il succo di limone, filtrate il cocktail in un bicchiere e gustatelo.

Ingredienti:

• 0,5 tazze di zucchero
• 4 pezzi di ananas
• 2 grandi foglie di salvia
• 60 ml di tequila reposado
• 15 ml di succo di limone appena spremuto

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

zucchero, Ananas, saggio, tequila, succo di limone

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Preparazione:

Passo 1

• Preparare lo sciroppo di zucchero:

  
  In un pentolino, unire 0,5 tazze d'acqua e lo zucchero e portare a ebollizione a fuoco medio. Cuocere, mescolando, finché lo zucchero non si sarà sciolto. Lasciare raffreddare lo sciroppo. Dovreste ottenere circa 2/3 di tazza di sciroppo. Questa quantità è sufficiente per 10 cocktail.
Passo 2
• Per una bevanda: In uno shaker, schiacciare con un cucchiaio di legno l'ananas, la salvia e 15 ml di sciroppo semplice. Aggiungere la tequila e il succo di limone, riempire lo shaker di ghiaccio e agitare bene. Filtrare il cocktail in una coppetta da cocktail precedentemente raffreddata.

Voti: 1