Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 1 cocktail

Il cocktail Negroni prende il nome dal conte italiano Camillo Negroni, che lo inventò. Tradizionalmente, la bevanda è composta da gin, vermouth dolce e bitter all'arancia, guarnita con una fetta d'arancia. Si gusta tipicamente come aperitivo. Per un barbecue, si può preparare una versione leggermente più esotica del cocktail. Provate la ricetta dello chef Mark Murphy: grigliate un'arancia intera, tagliatela a fette e usatela per guarnire il Negroni. Questo darà a questo drink, un classico amato soprattutto dagli uomini, un tocco ancora più virile.

Ingredienti:

• 1 arancia
• 45 ml di gin, come ad esempio Bombay Sapphire
• 30 ml di vermouth dolce
• 15 ml di bitter all'arancia, come l'Aperol
• 15 ml di sciroppo semplice
• 7 ml di succo di limone
• Qualche goccia di amaro
• Ghiaccio

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

Gin, vermouth, amaro, succo di limone, Arance, sciroppo

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Griglia un'arancia intera finché non si annerisce, poi lasciala raffreddare.
  
  È possibile grigliare un'arancia in anticipo e conservarla in frigorifero per alcuni giorni..
Passo 2
• In un bicchiere pieno di ghiaccio, unire gin, vermouth, liquore, sciroppo d'acero, succo di limone e bitter. Aggiungere una fetta di arancia bruciata e agitare bene. Filtrare in un bicchiere basso e largo e bere tutto d'un fiato!

Voti: 1

Autore della ricetta - Marc Murphy è uno chef di alto livello, ristoratore e personaggio televisivo.