Olive marinate con rosmarino, peperoncino rosso, arancia e paprika

Voti: 5

Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4

Olive marinate con rosmarino, peperoncino rosso, arancia e paprika: una ricetta dettagliata.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

1 litro grande olive verdi con semi
4 spicchi d'aglio
1 rametto grande di rosmarino
4-5 fette d'arancia con la buccia
1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso essiccato
1 cucchiaio di paprika dolce affumicata
2 cucchiai di olio d'oliva

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: oliva, rosmarino, peperoncino, Arance, paprica, aglio

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

In una casseruola, unire gli spicchi d'aglio, il rosmarino fresco, le fette d'arancia, il peperoncino in fiocchi, la paprika e l'olio d'oliva. Mettere la casseruola a fuoco basso.
Scaldate lentamente l'olio finché non si sarà insaporito con le spezie e l'aglio non si sarà ammorbidito. Non friggete! Una volta che l'olio sarà caldo, dopo circa 5 minuti, aggiungete le olive e lasciate in infusione finché il composto non si sarà raffreddato. Servite a temperatura ambiente.

Categorie:

ricetta / Conservazione / Verdure in scatola / Piatti sottaceto / piatti estivi / Cena / Antipasti / Antipasti vegetariani / cucina spagnola / Tyler Florence

Raccolte di ricette