Ricette di antipasti con pasta sfoglia

Come avvolgere gli ingredienti nella pasta sfoglia

1. Srotolate la pasta sfoglia scongelata su una superficie leggermente infarinata. Tagliatela in pezzi abbastanza grandi da avvolgere gli ingredienti, sovrapponendo i bordi di circa 1,5 cm. Avvolgete gli ingredienti, inumidite i bordi con acqua e sigillate pizzicando.

2. Adagiate la sfoglia su una teglia rivestita di carta da forno con la chiusura rivolta verso il basso. Sbattete 1 uovo con 2 cucchiai d'acqua; spennellate la pasta sfoglia con il composto e congelate fino a quando non si sarà solidificata, per circa 20 minuti.

3. Preriscaldare il forno a 200 °C. Cuocere fino a quando non saranno gonfi e dorati, per 20-25 minuti.

Bacon

Cuocete fino a quando non saranno croccanti e asciugatele tamponandole con carta assorbente; sovrapponete 3 fette una sull'altra.

olive denocciolate

Prosciutto

Formaggio di capra

Tagliare a fette spesse; congelare per 2 ore prima di avvolgere.

Jalapeño

Se lo si desidera, è possibile rimuovere i semi.

Cuori di carciofo glassati

Scolare e asciugare tamponando.

Chutney di mango

funghi Portobello

Rimuovi i gambi e pulisci le lamelle del cappello.

Fichi secchi

Sottaceti

Voti: 3