Salsicce in pasta sfoglia senza lievito
Voti: 2
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 24
Complessità: facilmente
Porzioni: 24
Preparate degli involtini di bratwurst per uno spuntino sfizioso e perfetto per le feste. Usare la pasta sfoglia già pronta rende tutto facilissimo. Tagliate il bratwurst a rondelle, avvolgete ciascuna in una striscia di pasta, cospargete di semi di papavero e infornate. Servite con la senape per intingere. Lo spuntino ideale da accompagnare alla birra!
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- Mezza confezione di pasta sfoglia senza lievito, scongelata
- 4 salsicce bratwurst (o knackwurst), del peso di 110 g ciascuna.
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Tagliate quattro salsicce bratwurst (o knackwurst) da 110 g (4,5 oz) ciascuna in 6 dischi. Stendete 450 g (16 oz) di pasta in un rettangolo di 15x30 cm (6x12 in); tagliatelo trasversalmente in 12 strisce, quindi tagliate ogni striscia a metà.
- Avvolgete un cerchio di salsiccia in una striscia di pasta e adagiatelo su una teglia rivestita di carta da forno; spennellate la pasta con l'uovo sbattuto e cospargetela di semi di papavero. Cuocete in forno a 200 °C fino a doratura, per 12-15 minuti. Servite con la senape.
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