Salsicce di pollo con formaggio in pasta


Voti: 1

Come preparare salsicce di pollo e formaggio in pasta sfoglia
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Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 4 salsicce in pasta

Valori nutrizionali per porzione:

Porzione: 1 di 10 porzioni
Calorie 222, grasso totale 14 G., grassi saturi 6 G., proteine 11 G., carboidrati 12 G., fibra 1 G., colesterolo 56 mg, sodio 516 mg, zucchero 1 G.


Anche i bambini possono gustare questo antipasto, i rotolini di salsiccia, se li preparate con la pasta sfoglia già pronta. Basta cospargere uno strato di pasta con formaggio grattugiato, adagiarvi sopra le salsicce e avvolgerle nella pasta. Poi, tagliateli a pezzetti e infornate. Per rendere l'antipasto ancora più invitante, cospargetelo di semi di papavero prima di infornarlo. Intingeteli nella salsa al miele e senape e buon appetito!



Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:


  • 1 tubo (220 g) di pasta per croissant
  • 1 uovo grande, sbattuto
  • 1 tazza di cheddar stagionato grattugiato
  • 1 confezione (340 g) di salsicce di pollo semicotte con mela
  • Salsa al miele e senape, per servire



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Preparazione del piatto secondo la ricetta:


  1. Preriscaldare il forno a 190 °C.
  2. Foderate una teglia con carta da forno. Srotolate la pasta per croissant su una superficie di lavoro. Dividetela in 4 rettangoli, ciascuno contenente 2 triangoli separati da fori; premete i triangoli l'uno contro l'altro lungo i fori. Spennellate leggermente con l'uovo sbattuto.

  3. Cospargete l'impasto con il formaggio e premete leggermente per farlo aderire.
  4. Adagiate la salsiccia lungo il lato corto di un rettangolo di pasta e arrotolatela strettamente, premendo la pasta per assicurarvi che non ci siano spazi vuoti. Pizzicate la giuntura per sigillarla.
  5. Ripetete l'operazione con le salsicce e i rettangoli di pasta rimanenti. Con un coltello seghettato, tagliate ogni salsiccia in quattro parti. Disponete i pezzi su una teglia con la cucitura rivolta verso il basso e spennellate la pasta con l'uovo sbattuto.
  6. Cuocete in forno finché l'impasto non sarà gonfio e dorato e le salsicce ben calde, per 18-20 minuti. Servite con salsa al miele e senape per intingere.





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