Salsicce in pelliccia
Voti: 2
Tempo: 35 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 4-6
Complessità: facilmente
Porzioni: 4-6
Questo mini-spuntino, una ricetta della famiglia Neely, è incredibilmente veloce e facile da preparare con pochi semplici ingredienti. Tutto ciò grazie all'utilizzo della pasta sfoglia già pronta come "involucro" per le mini-salsicce.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
Salsicce
- 1 confezione (230 g) di pasta sfoglia lievitata per croissant
- 1/4 di tazza di senape di Digione
- 20 mini hot dog o salsicce cocktail
- 1 uovo leggermente sbattuto
- Semi di papavero o di sesamo
- Salsa piccante per intingere, vedi la ricetta qui sotto.
salsa per intingere
- 1/2 tazza di panna acida
- 1/2 tazza di maionese
- 3 cucchiai di senape di Digione
- 1 cucchiaio di senape integrale
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: salsicce, pasta sfoglia, maionese, panna acida, uova, senape di Digione, senape integrale, sesamo, papavero
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Preriscaldare il forno a 180 °C.
Tagliate ogni triangolo di pasta per croissant in tre parti nel senso della lunghezza, in modo da ottenere da ogni pezzo 3 piccole strisce. - Con un pennello da cucina, spennellate leggermente la pasta con la senape di Digione. Adagiate una piccola salsiccia su un'estremità della pasta e arrotolatela.
Disponetele su una teglia imburrata con la chiusura rivolta verso il basso. Spennellatele con l'uovo sbattuto e cospargetele di semi di papavero o di sesamo. Cuocete in forno fino a doratura, per 12-15 minuti. Servite calde con la salsa di accompagnamento. salsa per intingere
Unire tutti gli ingredienti in una ciotola. Coprire con pellicola trasparente e conservare in frigorifero fino al momento di servire. Può essere preparato anche il giorno prima.
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