Hot dog con salsicce grigliate nella birra
Voti: 1
Tempo: 17 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 6-8
Complessità: facilmente
Porzioni: 6-8
Per preparare le sue salsicce in stile Milwaukee, Bobby Flay brasa la carne macinata fresca nella birra e poi la griglia, ottenendo una doratura perfetta.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 confezione di salsicce da friggere
- Birra, quanto basta per coprire le salsicce
- 1 cipolla piccola di varietà dolce
- 60 g di burro
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: salsicce, birra leggera, cipolla dolce
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Mettete le salsicce in una teglia da forno profonda e mescolatele con la cipolla e il burro. Versate la birra sul composto. Portate la birra a ebollizione, poi abbassate la fiamma e fate sobbollire le salsicce fino a completa cottura. Infine, togliete le salsicce dalla teglia.
- Grigliate le salsicce fino a doratura, quindi rimettetele nella salsa di birra. Per servire, posizionate ogni salsiccia su un panino per hot dog, aggiungere crauti, cipolla, peperone verde, ketchup e/o senape.
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