Hot dog all'aragosta in stile Connecticut
Voti: 1
Tempo: 20 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Complessità: facilmente
Porzioni: 4
Hot dog all'aragosta in stile Connecticut: una ricetta passo passo.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 2 aragoste (circa 700 g ciascuna)
- 120 g di burro non salato
- Succo di 1 limone
- 1/3 cucchiaino di paprika
- 4 panini per hot dog, tagliare ciascuno da un lato
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: aragosta, succo di limone, paprica, panini per hot dog
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Riempite una pentola con circa 5 cm di acqua. Aggiungete un cucchiaio di sale marino e portate a ebollizione. Adagiate le aragoste nella pentola, coprite e fate sobbollire finché i gusci non diventano di un rosso acceso, per 8-10 minuti. Togliete le aragoste e sciacquatele sotto l'acqua fredda. Estraete la polpa dai gusci e tritatela grossolanamente.
- Sciogliete il burro in un pentolino, aggiungete il succo di limone e la paprika. Togliete la salsa dal fuoco, incorporate la polpa di astice e aggiustate di sale. Farcite i panini con la polpa di astice e irrorateli con la salsa rimasta. Servite. hot dog con aragosta Caldo.
Categorie:
Ricette simili
