Tempo: 40 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8

Hot dog con chili e salsicce grigliate: una ricetta dettagliata.

Ingredienti:

Chili di fagioli

• 1 tazza di salsa barbecue (Vedi qui le ricette per la salsa barbecue)
• 450 g di fagioli rossi in scatola, scolati e sciacquati sotto l'acqua corrente.
• 450 g di fagioli neri in scatola "Preto", scolati e sciacquati sotto l'acqua
• 2 cucchiai di miscela di peperoncini secchi
• 1 cucchiaio di zucchero di canna chiaro
• 1 cucchiaio di senape

Hot dog

• Olio vegetale
• 8 salsicce
• 8 panini per hot dog
• 1/2 cipolla bianca dolce media, tritata

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

salsa barbecue, fagioli rossi, fagioli neri, peperoncino, zucchero di canna, senape, salsicce, panini per hot dog, cipolla dolce

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Preparare il chili: mescolare in una casseruola dal fondo spesso salsa barbecue, fagioli rossi e neri, miscela di peperoncini, zucchero di canna e senape. Portare a ebollizione, quindi ridurre la fiamma e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, per 10-12 minuti.
Passo 2
• Nel frattempo, preparate le salsicce: Riscalda una griglia o una piastra a fuoco medio. Ungi la griglia o la piastra con olio vegetale. Disponi le salsicce sulla griglia e cuocile, girandole, per 10 minuti.
Passo 3
• Tagliate i panini a metà nel senso della lunghezza, inserite le salsicce all'interno e ricoprite con il chili. Servite. hot dog caldo, cosparso di cipolle tritate.

Voti: 2