Hot dog con chili e formaggio
Voti: 3
Tempo: 30 min.
Quantità: 8 pezzi.
Quantità: 8 pezzi.
Preparazione degli hot dog con chili e formaggio di Rachel Ray.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, più altro per ungere
- 450 g di carne macinata magra
- Sale e pepe nero macinato
- 2 cucchiaini di salsa Worcestershire – a piacere
- 1 cipolla piccola, tritata
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 1 cucchiaio. peperoncino in polvere (pizzico)
- 1 lattina di salsa di pomodoro (225 g)
- 8 salsicce lunghe con strutto o salsicce di manzo per hot dog
- 1 cucchiaio (15 g) di burro
- 1 cucchiaio di salsa piccante
- 8 fritti panini per hot dog
- 2 tazze di formaggio Cheddar grattugiato grossolanamente (confezione da 280 g)
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: carne di manzo macinata, salsa Worcestershire, mandorle, aglio, condimento al peperoncino, salsa di pomodoro, salsicce, salsa piccante, panini per hot dog, formaggio cheddar
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Scaldate una padella a fuoco medio. Aggiungete l'olio extravergine d'oliva e la carne macinata, salate e pepate. Rosolate la carne, mescolando continuamente. Aggiungete la salsa Worcestershire, la cipolla, l'aglio e il peperoncino in polvere e cuocete per 5 minuti. Aggiungete la salsa di pomodoro e abbassate la fiamma.
- Nel frattempo, lessate le salsicce in un pentolino per 5 minuti. Scolatele e mettetele sul fuoco a fiamma media. Praticate delle incisioni sulle salsicce. Sciogliete il burro in una padella e aggiungete la salsa piccante. Aggiungete le salsicce nella padella con il burro e la salsa e friggetele fino a quando non saranno dorate e croccanti.
- Preriscaldare il forno con la funzione grill.
- Mettete le salsicce nei panini, farcitele con carne macinata piccante e fritta e abbondante formaggio. Infornate le salsicce sotto il grill finché il formaggio non si sarà sciolto. Servite calde.
Categorie:
ricetta / Cena / Cena / Piatti festivi / Fast food / Hot dog / / cucina americana / Rachael Ray / Pasto pronto in 30 minuti
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