Hamburger di salsiccia di Sloppy Joe
Voti: 1
Tempo: 30 min.
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Complessità: facilmente
Porzioni: 8
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 427, grasso totale 19 G., grassi saturi 7 G., proteine 30 G., carboidrati 33 G., fibra 2 G., colesterolo 88 mg, sodio 710 mg, zucchero 10 G.
Calorie 427, grasso totale 19 G., grassi saturi 7 G., proteine 30 G., carboidrati 33 G., fibra 2 G., colesterolo 88 mg, sodio 710 mg, zucchero 10 G.
Per esaltare il sapore dei panini Sloppy Joe e portarli a un livello superiore, Rachael Ray aggiunge alla densa salsa di carne salsiccia per hot dog tritata finemente e una miscela di spezie per bistecche. Versate la salsa direttamente sui panini, prendete tanti tovaglioli e buon appetito!
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 900 g di macinato di tacchino o filetto di manzo
- 1 confezione di salsicce di manzo o di maiale, tagliate a pezzi di 1 cm di spessore.
- 1 cipolla, tritata finemente
- 1 cucchiaio di condimento per bistecche
- 1 cucchiaio di peperoncino in polvere
- 3 cucchiai di zucchero di canna scuro
- 3 cucchiai di salsa Worcestershire
- 1 lattina di salsa di pomodoro (400 g)
- 9 morbidi panini per hamburger
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Scaldate l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungete la carne macinata e sbriciolatela. Dopo 3-4 minuti, aggiungete le salsicce a fette e cuocete per altri 3-4 minuti. Aggiungete la cipolla nella padella e cuocete finché non si ammorbidisce, per altri 5-6 minuti.
- In una ciotola, mescolate le spezie, lo zucchero, la salsa Worcestershire e la salsa di pomodoro. Versate la salsa sulla carne e lasciate sobbollire per qualche minuto per far amalgamare i sapori. Adagiate la carne sui panini e servite.
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