Preparato per hamburger Sloppy Joe's
Voti: 1
Tempo: 25 min.
Complessità: facilmente
Quantità: 4 hamburger
Complessità: facilmente
Quantità: 4 hamburger
Per dare un sapore extra al composto, Rachel ha aggiunto a questa ricetta dei peperoni rossi dolci, insieme a un'abbondante quantità di spezie e salsa di pomodoro.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1 cucchiaio di olio d'oliva, più altro per la padella
- 500-600 g di carne macinata
- 1/4 di tazza di zucchero di canna (aggiungere zucchero se non è già incluso nella confezione del condimento)
- Da 2 cucchiaini a 1 cucchiaio di condimento per bistecche McCormick, condimento Montreal
- 1 cipolla media (tritata)
- 1 peperone rosso piccolo (tritato)
- 1 cucchiaio di aceto di vino rosso
- 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
- 2 tazze di salsa di pomodoro
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 4 panini croccanti, tagliati a metà, tostati e imburrati
Per guarnire:
- Pomodori a fette, sottaceti, insalata di patate
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- Scalda una padella grande a fuoco medio-alto. Versa l'olio e aggiungi la carne macinata, distribuendola nella padella e sgranandola leggermente con una spatola. Separatamente, unisci lo zucchero di canna e condimento per bisteccaUna volta che la carne è rosolata, aggiungete il composto, la cipolla e il peperone rosso. Abbassate la fiamma a media e fate soffriggere la cipolla e il peperone per 5 minuti, aggiungendo l'aceto di vino rosso e la salsa Worcestershire. Aggiungete la salsa di pomodoro e il concentrato di pomodoro nella padella. Mescolate bene e fate sobbollire il composto di Sloppy Joe per altri 5 minuti. Con un cucchiaio grande o un porzionatore per gelato, distribuite con cura il composto su una metà del panino e coprite con l'altra metà.
- Servite con il vostro contorno preferito oppure con pomodori a fette conditi con sale e pepe, sottaceti o insalata di patate alle erbe aromatiche.
Fate scorta di tanti tovaglioli di carta!
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