Ketchup con pancetta e sottaceti

Tempo: 15 min.
Complessità: facilmente

Ricetta condimenti per fast food, composta da ketchup, pancetta fritta, caviale di verdure sottaceto e jalapeño sottaceto tritati. La salsa si usa come condimento ed è perfetta per gli hamburger.

Consigliamo

Ricetta:

In una padella, friggete 4 fette di pancetta a fuoco medio per 7 minuti, finché non saranno croccanti. Asciugatele con carta assorbente, poi sbriciolatele.

In una ciotola, mescolare 1 cucchiaio. ketchup1/2 cipolla tritata finemente, 1/2 tazza di salsa di verdure (un caviale fatto con cetrioli, peperoni e cipolle sottaceto) e 1/4 di tazza di peperoncini jalapeño sottaceto (scolati). Aggiungere pancetta. Usare per preparare gli hamburger.