Antipasto con pancetta e mais
Complessità: facilmente
Ricetta condimenti per fast food con pancetta fritta, chicchi di mais, cipolla rossa e funghi porcini macinati. L'antipasto viene utilizzato come condimento in cibo veloce fatto in casa per hot dog.
Consigliamo
Ricetta:
Macinate finemente 1/4 di tazza di funghi porcini secchi in un macina spezie. In una padella capiente a fuoco medio, friggete 8 fette di pancetta sbriciolata per 10 minuti, finché non saranno quasi croccanti. Eliminate la maggior parte del grasso fuso.
Aggiungete in padella mezza tazza di cipolla rossa tritata finemente, i funghi macinati e i chicchi di 2 pannocchie di mais. Cuocete, mescolando, per circa 3 minuti, finché il mais non sarà tenero. Aggiungete un po' di prezzemolo tritato.
Offriamo 50 opzioni di antipasti a base di pancetta.
Categorie
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