Tempo: 1 ora e 30 minuti
Complessità: facilmente
Porzioni: 10

Assaporate la deliziosa combinazione di aglio arrostito dolce e piccante, cipollotti freschi e pezzetti di pancetta croccante e salata in questa salsa a base di panna acida, da servire come antipasto con patatine o cracker per intingere.

Ingredienti:

• 2 teste d'aglio
• 1,5 tazze di panna acida
• 3/4 di tazza di maionese
• 6 fette di pancetta

Ingredienti sostitutivi
Contenitori di misurazione utilizzati

1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ricette con ingredienti simili

aglio, cipollotti, panna acida, maionese, Bacon, salsa Worcestershire

Consigliamo

Preparazione:

Passo 1
• Tagliate le estremità di due teste d'aglio, irroratele con un filo d'olio d'oliva, avvolgetele nella carta stagnola e cuocetele in forno a 200 °C (400 °F) finché gli spicchi non saranno teneri, circa 45 minuti; lasciatele raffreddare.
Passo 2
• Unire l'aglio arrostito con 1,5 tazze di panna acida, 3/4 di tazza di maionese, erba cipollina tritata e cipollotti. Aggiungere la salsa Worcestershire, sale e pepe a piacere. Aggiungere 6 fette di pancetta a cubetti.

Voti: 5