Ketchup al curry
Voti: 2
Tempo: 34 min.
Complessità: facilmente
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Ketchup al curry - ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1/4 di tazza di cipolla tritata
- 1 cucchiaio (15 g) di burro
- 1 cucchiaino di miscela di spezie al curry
- 1 cucchiaino di paprika
- Pizzico pepe di Caienna
- 1 tazza di ketchup
- 1/2 tazza d'acqua
Consigliamo
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Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una casseruola dal fondo spesso, soffriggere la cipolla con un cucchiaio di burro fino a quando non si ammorbidisce, per circa 3 minuti. Aggiungere il mix di spezie. curryAggiungete la paprika e un pizzico di pepe di Cayenna e continuate a soffriggere per un altro minuto. Aggiungete il ketchup e l'acqua, portate a ebollizione e fate sobbollire a fuoco medio fino a quando non si addensa, per circa 25 minuti.
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