Salsa piccante al curry

Voti: 1

Come preparare una salsa al curry piccante

Tempo: 1 ora e 10 minuti
Complessità: facilmente
Quantità: 220 gr.

Valori nutrizionali per porzione:

Calorie 542, grasso totale 49 G., grassi saturi 9 G., proteine 6 G., carboidrati 2 G., fibra 2 G., colesterolo 32 mg, sodio 371 mg, zucchero 20 G.

Se state cercando una nuova salsa da abbinare agli antipasti, questa a base di maionese e yogurt greco con curry in polvere e miele è la scelta perfetta. Una volta uniti tutti gli ingredienti, lasciate riposare la salsa per un po' in modo che i sapori si amalgamino. Questa salsa si abbina benissimo a patatine, cracker, crocchette di pollo o bastoncini di pesce.

Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.

Ingredienti per la ricetta:

0,5 tazza di maionese
0,5 tazza di yogurt greco
2 cucchiai di miele
1 cucchiaino di succo di limone appena spremuto
2 cucchiaini di curry in polvere
1 cucchiaino di paprika
0,5 cucchiaini di aglio in polvere
0,5 cucchiaini di cipolla in polvere

Suggerimenti per la sostituzione degli ingredienti

Consigliamo

Ricette con ingredienti simili: maionese, yogurt, curry, succo di limone, polvere di aglio, paprica

Preparazione del piatto secondo la ricetta:

In una ciotola media, mescolare la maionese, lo yogurt, il miele e il succo di limone fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungete il curry in polvere, la paprika, l'aglio in polvere e la cipolla in polvere, e insaporite con sale e pepe a piacere. Coprite e lasciate riposare in frigorifero per almeno un'ora prima di servire.

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