Pollo con quinoa e curry
Voti: 3
Tempo: 15 min.
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie 361, grasso totale 11 G., grassi saturi 1 G., proteine 33 G., carboidrati 31 G., fibra 6 G., colesterolo mg, sodio 173 mg, zucchero G.
Calorie 361, grasso totale 11 G., grassi saturi 1 G., proteine 33 G., carboidrati 31 G., fibra 6 G., colesterolo mg, sodio 173 mg, zucchero G.
Pollo con quinoa e curry: una ricetta dettagliata.
Le ricette utilizzano contenitori di misurazione con i seguenti volumi:
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
1 bicchiere (st.) - 250 ml.
3/4 di tazza (st.) - 180 ml.
2/3 di tazza (st.) - 160 ml.
1/2 tazza (st.) - 125 ml.
1/3 di tazza (st.) - 80 ml.
1/4 di tazza (st.) - 60 ml.
1 cucchiaio (tbsp) - 15 ml.
1 cucchiaino (tsp) - 5 ml.
1/5 cucchiaino (tsp) - 1 ml.
Ingredienti per la ricetta:
- 1/2 tazza di pollo cotto e tritato grossolanamente
- 1/4 di tazza di cipolla rossa tritata
- 1/2 tazza di carote grattugiate
- 1/2 tazza di sedano tritato
- 1 cucchiaino di olio d'oliva
- 1/2 tazza di quinoa
- 1/2 cucchiaino polvere di curry
- 1/4 cucchiaino di curcuma in polvere
- Se lo desiderate, potete aggiungere del coriandolo fresco tritato.
Consigliamo
Ricette con ingredienti simili: pollo, Quinoa, cipolla rossa, carota, sedano, curry, curcuma, coriandolo
Preparazione del piatto secondo la ricetta:
- In una ciotola capiente, unire la cipolla, la carota, il sedano e l'olio. Cuocere nel microonde finché le verdure non saranno tenere, per 1 o 2 minuti.
Aggiungete il pollo, la quinoa, il curry in polvere, la curcuma, il sale a piacere e cuocete nel microonde per altri 1-2 minuti, finché non sarà tutto cotto. Se lo desiderate, cospargete con il coriandolo.
Autore della ricetta - Min Kwon è una nutrizionista e blogger.
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